День всех Влюбленных хоть и не является красным праздником календаря, празднуется во всех государствах мира кроме одного. Этот день на уже протяжении долгих лет является замечательным поводом для преподнесения подарков другу, признания в любви.
В этот праздник, как и во все остальные, принято накрывать праздничный стол и готовить торжественный ужин. Для многих приготовление праздничного ужина является достаточно тяжелым вопросом. Итак, что же приготовить?
Меню праздничного стола
В качестве закуски можно приготовить такое блюдо как селедочное канапе. По своему подобию они имеют большое сходство с «амуз-буш», которые представляют собой маленькие закуски. Их принято подавать во всех ресторанах Франции для улучшения аппетита. Для приготовления такого канапе используются следующие ингредиенты:
· сельдь;
· небольшое количество горчицы;
· яблоки.
Данное блюдо обладает достаточно необычным вкусом и выгляди очень оригинально. Для подачи лучше всего подойдет специальная посуда, которая имеет необычный дизайн. Подобные изделия представлены в большом ассортименте в разделе сервировка.
Еще одним не менее оригинальным блюдом для праздничного стола может стать салат «Куриные сердечки с грибами и сыром». Это блюдо является очень сытным, не стоит им злоупотреблять. Салат обладает необычным вкусом. На второй день после приготовления его стоит выложить на заранее приготовленную гренку и запечь на протяжении короткого промежутка времени в духовке. Для приготовления этого блюда в духовке лучше всего использовать качественные формы для выпечкиот торговой марки Gien.
Какое блюдо выбрать в качестве основного
В качестве основного блюда для праздничного ужина лучше все подойдет «Минтай под яблочно-ананасовым соусом». Основные ингредиенты:
Рыба в этом блюде является достаточно банальным ингредиентом и основной вкус ему предает соус, который замечательно сочетается с поджаристой и нежной рыбой. Главное в процессе приготовления этого блюда не пересушить рыбу, потому как в этом случае она будет иметь достаточно не приятный вкус. Для успешного приготовления этого рецепта нужна качественная кухонная посуда. Отличным вариантом станут сковородки от торговых марок CRISTEL и DE BUYER.
На десерт можно подать шоколадные кексы с мороженым.
