Антипригарная керамическая посуда для кухни.
Она появилась на современных рынках недавно, но уже успела завоевать большую популярность благодаря ряду положительных качеств. Ее покрытие изготовлено из керамического композита – термолона. Этот материал не содержит в своем составе перфтороктановую кислоту, поэтому он является безопасным и экологически чистым.
Достоинства.
-
1.Посуда из керамики способна равномерно нагреваться за короткое время. Она выдерживает температуру до 450°С.
-
2.Готовить пищу в такой сковороде или кастрюле можно без добавления масла, не боясь, что еда пригорит.
-
3.Керамика не изменяет вкусовые качества еды и не вступает с ней в химическую реакцию.
-
4.Покрытие не боится ударов и металлических предметов.
-
5.Она не впитывает запахи и безопасна для здоровья.
-
6.За ней просто ухаживать.
Выбираем правильно.
От правильного выбора этой кухонной утвари зависит продолжительность ее использования. Первое, что требуется знать – это то, что для каждого типа плит нужна своя керамическая посуда с различной толщиной основания. Для обычной газовой подойдет любая керамика, а для стеклокерамической плиты нужно выбирать посуду с основанием больше 3 мм.
Особенности ухода
После покупки керамики ее необходимо тщательно вымыть с моющим средством и вытереть на сухо. Такое покрытие боится перепада температур, поэтому не стоит класть на него замороженные или горячие продукты. Запрещено использовать абразивные моющие средства и жестяные губки – они могут повредить поверхность. Такую посуду лучше не мыть в посудомоечной машине, но, если это необходимо, нужно следить за температурой воды – она не должна быть слишком горячей.
